Main Menu - The Farsides

ENTRÉES

Salade des îles Thaiwaiienne

Avocat, Kale, Abricot, Zoodles de Zucchini, Betteraves Rôties, Noix Confites, Vinaigrette Signature Farsides

17

Salade Lil Papaya

Papaye Verte, Haricots Longs, Coriandre Fraîche, Piment Rouge Thaïlandais, Sauce Fruits de Mer 365 Jours

12

Ooooh Baby I Like It Raw

Poisson du Moment, Vinaigrette de Gingembre Sucré, Yogourt Fumé, Prune, Jalapeño, Huile de Coriandre

18

Lil Sum Sum Dim Sum

Crevettes Nordiques et Poulet de la Ferme, Ail Rôti, Gingembre, Herbe de la Jungle, Servi avec Sauce Farsides

11

Rouleaux de Printemps du Jardin

Légumes du Moment, Radicchio, Orchidée, Feuille de Riz Végétalien

12

Curry Vert Kabocha Squash

Riz Noir, Piments Poblano, Crema de Basilic Thaï, Lait de coco

16

PLATS PRINCIPAUX

Mo’ Buttah Fish

Morue Noire de l’Atlantique, Beurre de Miso, Laqué de Mandarine au Miel

32

Vivaneau Spicy Dragon

Vivaneau Entier des Caraïbes, Chili au Feu Rôti, Fruit du Dragon, Sauce au Tamarin, Riz Parfumé au Jasmin

55

Poke Signature Le Farsides

Saumon Pêché à la Ligne, Mayo Yuzu Épicée, Graines de Sésame, Avocat, Concombre, Gingembre Blanc, Tobiko Rouge, Oignons Verts

25

Drunken Lobster Pad Thai

Homard Canadien Entier, Rémy Martin 1738 Accord Royal, Nouilles de Riz Thaïlandaises, Curry Jaune, Échalotes Poêlées, Ail Grillé

59

Poulet Huli Huli

Poulet de la Ferme, Paprika Fumé, Soju, Kalamase

21

Pad Thai Mai Wei

Nouilles de Riz Thaïlandaises, Oeufs de Poules Élevées en Liberté, Oignons Verts, Sucre Mountain Yellow Rock, Lait de Coco

18

Le Homeboy Steak et Frites

Faux-filet Angus 10oz, Frites au Parmesan

37

Burger Got Beef

Bœuf Angus 8oz, Pico de Gallo à l’Ananas, Mayo Yuzu

24

Pad Thai Mai Wei

Nouilles de Riz Thaïlandaises, Oeufs de Poules Élevées en Liberté, Oignons Verts, Sucre Mountain Yellow Rock, Lait de Coco

18

Le Homeboy Steak et Frites

Faux-filet Angus 10oz, Frites au Parmesan

37

Kalbifornia Love

Kalbi au bœuf, Marinade de la Jungle et à l’Ananas Rôti, Beurre Brun, Tomate Bio Rôtie, Tao Mao

24

Crevettes Thaïwaiiennes du North Shore

Crevettes Argentines Big Boy Marinées à l’Huile d’Olive, Ail Haché Frais, Épices des Îles, Beurre Citronné

30

Bateau d’Ananas Big Poppa

Crevettes Thaïwaiiennes du North Shore, Bateau d’Ananas, Sauce Sucrée & Épicée Farsides, Servi sur Salade de Macaroni et Salade de Pommes de terre violette Okinawa et Riz parfumé au Jasmin

49

À CÔTÉS

Salade de Macaroni

6

Salades de Patate Violette Okinawa

6

Frites au Parmesan

5

DÉSSERTS

Pancakes Chi-Chi Fou-Fou

Pancakes Légers comme le Vent, Sauce aux Abricots et Ananas, Lait Sucré

9

Malasadas

Beignet Doré, Goyave, Fruit de la Passion, Poussière de Bonbon

9