POISSON MO BUTTA

Bar du Chili mariné au curry rouge et citronnelle, légumes sautés, riz au tamarin

Bar du Chili mariné au curry rouge et citronnelle, légumes sautés, riz au tamarin

LE PLATEAU DU CHEF

Faux-filet AAA de 20 oz, 4 queues de homard des Caraïbes, pad thaï, 1 kalbi braisé, 4 crevettes tigrées, légumes sautés

Faux-filet AAA de 20 oz, 4 queues de homard des Caraïbes, pad thaï, 1 kalbi braisé, 4 crevettes tigrées, légumes sautés

TARTE TIKI

Flan de pomelo, meringue d’hibiscus, noix de cajou confites, thé noir au litchi

Flan de pomelo, meringue d’hibiscus, noix de cajou confites, thé noir au litchi